Společnost VÁCLAV HRABEC s.r.o. vznikla již v roce 1991 jako fyzická osoba a od roku 2001 funguje jako s.r.o.. Jejími kapitálově účastnými společníky jsou Václav Hrabec, Ludmila Hrabcová a ing. Jaroslav Chytílek. Jednateli společnosti jsou Václav Hrabec, ing. Jaroslav Chytílek a Jaroslav Chytílek. Sídlo společnosti se nachází v jedné z provozoven, v areálu Uherskohradišťské nemocnice a.s. v Uherském Hradišti.
Společnost Václav Hrabec s.r.o. se zabývá poskytování stravovacích služeb pro zdravotnická zařízení a závodním stravováním pro firmy. Společnost má provozovny k zajištění stravování v Uherském Hradišti, Kyjově a Uherském Brodě. Společnost je svou činností orientována na zákazníka a plnění jeho požadavků.
Ve zdravotnických zařízeních je kladen důraz na plnění specifických požadavků nemocnice jako jsou dodatečné změny jídel, uzpůsobení diet, vytvoření speciálních diet podle doporučení lékaře a dietní sestry tak, aby byla zajištěna účinná a rychlá podpora léčby a spokojenost pacientů.
Společnost Václav Hrabec s.r.o., na základě snahy trvale zlepšovat systém HACCP a jakost, úspěšně prošla certifikací podle mezinárodního standardu ČSN EN ISO 9001:2009 / ISO 9001:2008. Certifikace byla propůjčena od akreditované české organizace CERT-ACO s.r.o.
Společnost respektuje konkurenční prostředí a v něm probíhající korektní hospodářskou soutěž. Usiluje o to, aby svůj tržní podíl zvyšovala intenzivním zlepšováním kvality produktů a služeb.